Lo que nadie te dice y te ahorrará miles de dolares.
Comprar un food trailer es una gran decisión que puede cambiar tu vida, pero antes de dar ese paso, hay varios factores clave que debes tener en cuenta. En esta guía, The Fud Trailer te comparte las 5 cosas más importantes que debes considerar antes de invertir en tu propio remolque de comida. ¡Evita errores costosos y comienza con el pie derecho!
1. Tamaño del trailer: ¿Por qué es importante? El tamaño del trailer define el espacio de trabajo, el flujo operativo y hasta los permisos que podrías necesitar. Un trailer más grande permite mayor equipamiento y personal, pero también implica más peso, mayor costo y posible restricción de movilidad. Considera el tipo de comida, el volumen de ventas que esperas y tu presupuesto antes de decidir.
2. Tipo de cocina y equipo necesario No todos los trailers necesitan el mismo equipo. Una taquería puede operar con planchas y refrigeración básica, mientras que una cafetería requiere máquinas especializadas y sistemas de agua caliente. Saber qué vas a vender te ayuda a solicitar una cotización realista, sin incluir equipos innecesarios que solo inflarán tu presupuesto.
3. Requisitos de salud e inspección Antes de comprar, contacta al departamento de salud local. Cada ciudad o condado puede tener exigencias distintas en temas de ventilación, plomería, lavamanos o materiales interiores. Asegúrate de que el trailer esté construido bajo esos códigos para evitar problemas al momento de operar.
4. Materiales y calidad de construcción No todos los trailers están construidos igual. En The Fud Trailer Co, usamos pisos con recubrimiento Linex (resistentes, antideslizantes y fáciles de limpiar), paredes y techos en FRP (material higiénico, durable y aprobado por inspecciones), y plomería PEX (moderna, flexible y más segura). Estos detalles marcan la diferencia en durabilidad, facilidad de aprobación y valor a largo plazo.
5. Presupuesto y financiamiento Define tu presupuesto inicial considerando trailer, permisos, equipo y operación inicial. Si no cuentas con todo el capital, existen opciones de financiamiento para negocios móviles, incluso para quienes están empezando. En The Fud Trailer Company podemos ayudarte a aplicar con financieras que ofrecen enganches bajos y pagos mensuales accesibles, para que empieces sin frenar tu sueño emprendedor.
